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第12章 12.这是一家新店

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鲤月不太相信东里鹿潭的话,她昨晚问了一宿都没问出来他神神秘秘的到底做了什么,竟然让王掌柜主动少收了三成他的租金。

她自己也猜想了很多种可能性,但是在见王掌柜之前甩了甩脑袋,没有再继续想下去了。

一大清早,鲤月就去东街酒楼那边找王掌柜,真的就像东里鹿潭所说的那样,掌柜的丝毫都没有为难她,反而还主动跟她说了,要降三成的租金,本来一个月要收她一百两银子,现在只需要七十两一个月,按照年租的话只用八百两就可以了。

可惜了,鲤月昨天晚上认认真真数了数,数了起码有五六七八九十遍吧,她真的只有五十几两。

再加上杏仑和杏林知道她打算要开这个药膳酒楼提早给她送过来了五成的分红,医馆是真的不赚什么钱,一个月的五成分红只有十几两,加上她自己的也只有七十几两银子。

东里鹿潭给她的五十两她不打算用在租金上面,到时候还需要添置一些桌椅板凳,还要雇佣一些人来,她总得留些钱为后续酒楼开张做准备。

当她拿着契约走出东街的大酒楼时,整个人还是晕乎乎地,一抬眼,就看见东里鹿潭在对面柳树下等着她。

一眼万年,鲤月小跑着奔向了那个人,激动地一把抱住了他。

“东里鹿潭,王掌柜真的只要了我七十两的租金,他还说了要是咱们可以按照年付的话只要外面八百两欸。”

“可惜了我手上没有这么多钱,我本来都想着要是今天拿不下来就去找以柳借点钱好了。”

东里鹿潭笑着回抱她,“怎么样,我昨儿跟你说的都是真话吧?没骗你吧?”

她钻出了他怀抱,看向他的眼神里亮晶晶地,让人看了心暖暖,“走,今儿我请你下馆子,想吃什么?再过两天我就变成药膳酒楼的大掌柜了,你可要好好地抱紧我这个掌柜的大腿哦。”

他也晓得鲤月最近手头紧张,开酒楼可比从丁大夫的手里接过一个医馆要花费的钱多的多,也不缠着她天天出去吃了,“是,大掌柜,那能不能麻烦你回去做个枸杞鸡蛋面给我尝尝,本公子来替你把关一下,做你药膳酒楼的第一个客人。”

她昨儿跟以柳一起,研究出来了枸杞鸡蛋面,山药排骨面还有黄芪牛肉面,排骨和牛肉花的钱都更多,她也感激东里鹿潭的贴心,不光帮她解决了酒楼租金的大麻烦,还给了她五十两银子,缓解了她囊中羞涩的现状,而现如今还会主动帮着她省钱。

就是嘴硬心软的一个人嘛。

她和他并肩走在回四庭院的街上,脑子里想着他对她的好,好到那一点毒舌傲娇的话语都忽略不计了,时不时地偷偷看他,给了他这样一个评价——嘴硬心软但人好。

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酒楼选定了,租金也交完了,她晚上回去写了个告示,打算第二天就贴出招人的告示,先招杂役和大厨吧,找人来帮着布置酒楼,厨子先来学着做一做药膳。

房以柳得知之后,十分大方地送了她两个人,但是被鲤月拒绝了,她不是生来就含着金汤匙,也没想过将人分成三六九等的,所以不想要他们的卖身契,也不想这样把人当作物品送来送去。

在她的眼里,众生平等。

所以她会在东里鹿潭落难之时,选择救下他,和他相处这么多日子也没有问过他的来历。

她会在巧儿没有饭吃时,邀请她和她的乞丐朋友们来四庭院一起,围坐着用饭,不在乎他们是乞丐还是皇帝。

她会在房以柳一次次伸出手帮助她时,选择了其他方式来回报她,纵然以柳不要她四庭院的租金将小院送给了她,她就在其他的方面填补回来。

房以柳听了鲤月的想法,虽然没有明白自己错在那儿,但是她也尊重她的选择,换了一个方式,将禹澜借给她,帮着她一起把药膳酒楼开起来。这个法子,鲤月倒是欣然同意了,禹澜的到来倒是让她药膳酒楼的一团乱麻瞬间就找到了线头,抽丝剥茧之后迅速走上了正轨。

不过,鲤月没有想到她的一番话让房以柳也开始第一次思考起,什么是众生平等。她生来就在高门大户,被爹娘教养成了大家闺秀,京城中才女的典范,人本来就是三教九流什么人都有的,怎么可能众生平等呢?

她不想要成亲,不想要遵循父母之命,因为她觉得嫁人不是嫁给谁都可以的,她也没有想过她的婚事会让爹娘这么头疼,她只是想像话本里写的那样,嫁给一个两情相悦之人,可是哥哥告诉她不可能的。

如果众生平等的话,那她真的选谁当夫君都可以咯,只是这好像只存在于话本之中了。

......

药膳酒楼是在冬至这天开业的,她特意挑选了这天,凡进酒楼消费均送枸杞鸡蛋面一碗。

镇上的百姓都没有怎么听说过药膳,鲤月就雇佣了巧儿他们一群小乞丐,专门在酒楼面前给他们讲什么是药膳,吃了药膳酒楼的哪道菜会对身体的哪一个部分好,重点讲酒楼的招牌菜百冬灌藕和黄芪鸡汤,还有药膳三碗面,枸杞鸡蛋面、山药排骨面和黄芪牛肉面。

不得不说,东里鹿潭的这一招效果还不错,他站在二楼,就看着巧儿源源不断地把客人都给引进酒楼,酒楼里立马就热闹起来了,还有不少人引着上了二楼,都要来喝一碗黄芪鸡汤。

房以柳带着两个丫鬟来时,酒楼一楼二楼基本都坐满了,禹澜就带着她径直去往了包厢,让禹粟去后厨看看有什么吃的就端来吧,他们也不挑。

鲤月忙得脚不沾地,房以柳坐了一个多时辰之后才走,她都只匆匆来得及跟她打了个照面,送她离开就又忙了。

酒楼直到黄昏时分人才渐渐散去,第一天的生意他瞧着还不错,虽然大家都是冲着免费的枸杞鸡蛋面来的,但是流水也十分好看。

鲤月早在开酒楼的时候就招来了两个跑堂的,两个大厨,还有一个账房和一个杂役,每月给他们三钱银子,包吃不包住。

她还私下里特意去问过一品香和醉仙楼的待遇,二钱银子,包吃包住。

她既然做不到包吃包住,索性就多给点钱好了。

一品香的掌柜的,今儿也来捧场了,尝了尝她这儿的药膳,还夸赞她确实是别出心裁,反正他们一品香是做不出来这样好吃的药膳的,甚至她一度觉得那掌柜的是想买她的药膳食谱了。

鲤月数着今天赚来的雪花银,她之前开医馆,再之前每天上山采药卖药,四处弄点山货换钱,一两个月都没有今天的赚的钱多。

东里鹿潭瞧着她一脸小财迷的样子,忍不住过来翻了翻账本,“今日流水,二十四两七钱,扣除菜钱酒水,净赚十七两六钱。”

“哟,才十七两六钱就让你这么开心呀?那要是你赚个几十万两白银不是得开心死你了?”

鲤月一边数钱一边高兴地点了点头,“对呀对呀,我的终极目标就是赚到五百万两黄金,也就是五千万两白银,什么时候完成这个大目标,那我就要感恩上苍了。”

“对了,等到下个月的今天,就可以算一算你们的分成了。”

鲤月将东里鹿潭和房以柳对她的帮助都折算成了钱,还算上了丁氏医馆,他们俩一人占了医馆盈利的两成,她没有给医馆结算药材钱,给了杏仑还有杏林酒楼一成的分红用来冲抵药费。

这样看来,药膳酒楼的生意也不错,要是每天都能赚个十多两银子,那么她一个月除去分给他们的钱,就还能赚个两百多两银子,减去租金也还有一百多两银子,离她五百万两黄金的任务就又近了一大步了。

鲤月已经在畅想着未来她躺在黄金白银里的幸福日子了,完全没注意到对面东里鹿潭瞧着她哈喇子都快要流下来的样子摇了摇头,最后看不下去了索性离开了大堂。

因着这久药膳酒楼的开业,纷纷受到了镇上的百姓好评,对鲤月的看法也慢慢回转回来了。

镇上的大户人家不时地还去了酒楼的包厢请人吃饭,亦或是自己包了和家人一起来吃药膳。

上了年纪的长辈们尤其喜欢来药膳酒楼,仿佛他们多来吃一顿药膳就能多活一两岁一样,不少家中的老太太还派丫鬟小厮来买,鲤月临机一动,请了巧儿他们一群小乞丐发展了送货上门的服务,若是想预定药膳,提前一天在酒楼下订单,次日便会安排人送到家中,只是需要提前付五十文的定金,等收到药膳之后除了付钱之后还需要额外多付五十文。

药膳酒楼只开在了东街,镇上其他地方的百姓有时候真的不想走得那么远来吃饭,她开通了这样送货上门的服务之后,又迎来了一波下单高潮,巧儿他们这一小帮小乞丐每跑一趟就得十文钱,有了正经营生也不再街头行乞了。

只是镇上的百姓是真的很喜欢吃药膳,他们这么多人时不时地都还不够用。

鲤月没了办法,只能和东里鹿潭一起亲自上阵去送药膳,有了这一笔额外的收入,每天的十几两也变成了二十几两,挤走了一品香和醉仙楼一大半的生意。

忙忙碌碌两三个月,鲤月终于想起来要给她酒楼的伙计们放个假休息两天,一品香和醉仙楼的掌柜的就一起找上门来了。

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