济宁镇,兴河村。
此时已经入了春,正是天朗气清,春意融融的好时候。
沈云清正在灶房里做饭,先蒸了几个糙面馒头,又将刚采回来不久的芦苇笋的外皮全部扒了个干净,切断后放入锅中焯水,最后与切成片的猪肉和辣子炒在一起。
一个菜显然是不大够的,他又打了几个鸡蛋,将洗净的大葱切成段,做了一盘大葱炒鸡蛋。
乡下人一年难得见几回荤腥,鸡蛋也很少留着自己家吃,多是提到镇上去卖掉的,但现在正赶上种植春小麦的时节,沈家除了沈云清之外,一家子都在地里种小麦,不吃点好的哪里有力气干活。
沈云清自己对付着吃了几口,将菜全部装在篮子里,又将晾好的水倒入竹筒之中带着,拿了钥匙锁上门匆匆往地里去了。
路上难见得什么人,到了种地的时节,无论是姑娘哥儿也都得下地干活。
但是沈云清的爹娘疼他,人手够用的时候便不叫他下地,只留他在家里做饭和料理家中的牲口。
沈云清远远地就看见自己的爹娘和弟弟都在地里忙着,还没走近他就喊了一嗓子:“爹娘,幺儿,过来吃饭了!”
离得有些远,兴许他爹娘没听见,只有他弟弟沈云澄耳朵尖,抬起头一看是他,连忙放下了手中的活计,又往地里喊了一声:“爹娘,我小哥来送饭来了。”然后才往回走。
看见几人陆陆续续的往地头赶,沈云清将竹篮中的饭菜拿了出来。
“爹,娘渴不渴,这有水。”等人都走近了,他顺手把竹筒递了过去。
他娘林月香点了点头,伸手接过竹筒打开喝了一大口,喝完了才递给沈大河。
而沈云澄那边没让沈云清管,自己另拿出个竹筒打开就往嘴里灌。
“你慢点,怎么跟牛喝水似的。”沈云清看他这样,轻轻拍了他一下。
沈云澄没说话,喝完水后冲他咧嘴笑了一下,那口白牙直晃眼睛。
沈云清边给他们几个递馒头边问:“娘,地里人手够不够,要不我也来跟着下地好了。”
林月香当即摇了头:“地里人手够用,等你哥哥们种完了就过来了,用不上你,你在家里活也不轻省。”
“那就好。”沈云清也没坚持,点了点头。
林月香咬了一口糙面馒头,又往嘴里夹了几筷子芦苇笋,吃了几口才想起来问儿子,她抬头看向沈云清:“你吃完了?”
沈云清冲着她点了点头:“我吃完了来的,娘。”其实沈云清没来得及吃,做好饭就紧赶慢赶送来了,打算等回去自己再对付吃点。
“那就行。”
沈云澄是最后一个吃完饭的,吃完了跟沈云清打了声招呼,就又往地里去了。
沈云清做的菜和馒头什么也没剩下,都吃完了,他将盘子碗筷都收进篮子里,也起身回家去了。
等回了家,沈云清也没闲着,对付着吃了一口饭,将脏碗筷都洗干净之后,又喂了猪和鸡鸭后,拿上背篓和工具准备上山采春笋,想着野菜也都长出来了,又想采些野菜,于是又另提了个小竹篮。
他自己一个小哥儿不好独自上山,溪哥儿今个儿在家,没跟着去下地干活,于是他过去去叫了隔壁的溪哥儿。
陈溪是四年前嫁来兴河村的,他是家里的独哥儿,家境还不错,还送他去读过书,但后来他爹跑商的时候出了事,家里也没落了下来,供不起他读书,只好把他嫁了人。
他嫁过来不久,因离着近,年纪也没差几岁,就和沈云清熟络了起来,沈云清还跟着他识了些字。
“陈溪哥哥。”沈云清站在刘家门口喊了一声溪哥儿,刘家院子里有井,溪哥儿正好在院里洗衣裳,一抬头就看见了沈云清。
一看沈云清拎着篮子,就知道这是要进山。
“这是要进山,你等我一会儿。”他直接站起来,把手放在衣服上随手擦了擦,准备去拿背篓。
沈云清看他忙忙活活的,笑了一声:“不着急,你慢点,要不衣裳洗完了再去。”
溪哥儿一边忙着拿东西,一边回他:“没事,等会儿回来再洗。”
沈云清往里望了望,没看见小孩子,于是问道:“陈溪哥哥,宜哥儿呢?”
宜哥儿是陈溪和刘立轩的儿子,今年都快三岁了。
溪哥儿拿着东西往外走,随口回道:“跟着他太奶奶出去溜达去了,现在都忙着,各家都把孩子送大伯家去让奶奶看着。”
沈云清也跟着溪哥儿往外走,陈溪锁了门,两人有说有笑的上山去了。
一进山,光线就暗了下来,前两天刚刚下过雨,土还是湿润的,沾了沈云清一鞋底子,他边走边向四周看,溪哥也在附近不远处,两人时不时也能说两句闲话。
这时正赶上农忙的时候,山里倒是没有几个人,沈云清没多久就采了几个笋子,挖了点荠菜。
他奔着记忆中的位置一点点走去,那里长了几棵鹊不踏,鹊不踏刚刚发出了些嫩芽,这些刺嫩芽正是嫩的时候,再过些日子就老了,没那么好吃了,现在摘了正好。
这些嫩芽无论是炒菜还是炖汤,都香着呢。
沈云清过去摘小半篮子,溪哥儿也跟着摘了些。
“现下没什么人,野菜倒是多。”沈云清笑着跟溪哥儿说。
溪哥儿一听也乐呵呵的:“宜哥儿前两日就叫嚷着要吃,今个儿给他吃个够。”
沈云清看摘的差不多了,抖了抖篮子看了一眼,道:“这些也够吃一顿了,待会儿采够了笋子,咱俩再去采点香椿芽留着拌豆腐好吃。”
沈云清捡了根长棍子,来回扒拉寻找野菜,又采了点荠菜和蕨菜。
这时候野菜正是繁茂,沈云清心情也舒畅,吃了一冬天的干菜和白菜萝卜,总算能吃点新鲜的了,听着树上的鸟叽叽喳喳的倒也不嫌烦躁,心情好得很。
等采完了香椿芽两人就慢悠悠地往山下去了。
野菜采得有些多,今日吃不完,好保存的放在阴凉地方等着明日吃,笋子也倒在阴凉地上放着,又把香椿和刺嫩芽都挑了出来,香椿用来拌豆腐,刺嫩芽预备着炒鸡蛋。
等处理完这些,沈云清觉着有些累,歇了一小会儿才拿着他娘早上给的钱去买豆腐。
卖豆腐的在村头,豆腐一文钱一块,沈云清买了两块就赶回去做饭了,不然一会儿爹娘回来赶不上吃饭。
先喂上了家里的牲口,沈云清才进了灶房将馒头先热上,然后做菜。
将蕨菜洗净后放入沸水中焯熟,再用凉水过一遍,切成小段放入辣子、盐、葱花、蒜末等调料拌匀就。
接着把香椿洗净,也放入锅中焯水后过凉水,再去掉香椿的根部切碎,豆腐切成小块与香椿一块放入大碗中,加入各种调料拌匀就成了。
家里鸡蛋前几日刚拿去镇里卖过,到现在也没攒下多少,沈云清也没多拿,拿了三个磕碎进大碗里用筷子搅拌开,油热倒进锅中,等定型后再放入洗好的刺嫩芽,不断翻炒后放入调料出锅。
等最后这道菜炒完后,林月香几个也进了院子。
沈云澄一进院子就开始嚷起来:“小哥,你做了什么啊,好香。”
沈云清笑了一下,没告诉他:“你等会就知道了,先洗手。”
沈云清将菜一个一个端上了桌,那边几个人也洗好了。
干了一天活,大家也都饿得不行,连沈云清这忙了一天也觉得又累又饿的,坐下谁也没怎么说话,一人拿起一个馒头就是吃。
等都吃完了,林月香也没闲着,帮着沈云清收拾了碗筷,让沈云清热水留着晚上洗漱用,自己就将捡下来的碗筷洗涮了。
“宝儿。”林月香叫了一声沈云清。
“怎么了娘。”沈云清坐在小凳子上,边填柴火边问。
林月香顿了一会儿才开口:“你今年也都十六了,娘寻思着忙完这段时间也该给你相看个人家了,今年找好了人家,年纪正正好出嫁。”
沈云清一听倒是愣了,虽说知道自己要嫁人,但一直没往这方面想,没想到这也到了时候了。
哥儿大多都十六岁出嫁,按理来说家里早该给他相看了,只是之前也有不少媒人上门来相看,林月香对那几户人家都不太满意,所以现在想早个媒人再好好挑挑。
提起来还有些不好意思,他应道:“都听娘的意思,”他顺手又填了根木头,“不着急,小麦种完了还得育秧插水稻,之后还要种大豆土豆什么的,还有得忙。”
正好刷完了最后一个碗,林月香随手拿过布巾擦了擦手,道:“是这么个理,等田里的事弄完,娘就去找你春喜婶子提一提,咱家日子过得不差,在村里也是提的上名的,得好好相看一个好人家。”
沈云清是家里唯一的哥儿,从小到大他爹娘一向疼他,什么都先紧着他,肯定会给他找个好人家,因此倒是没那么担心。
沈云清笑了一下:“知道了娘,您快回屋歇着去吧,剩下的活我来就行。”
“嗯,你烧完了水也早点擦洗完休息,我先回屋去了。”林月香点了点头,她家清哥儿样貌生的好,皮肤白且细腻,一双桃花眼又大又好看,腰细个子又高挑,十里八乡都难得找到这么标致的哥儿,人也勤快能干,人人都羡慕她生了个这么好的哥儿,不愁找不到好人家。