黄冬生挑着担子往东市去，一路上心里直犯嘀咕。
表姐说物以稀为贵，这话好没道理。
就算冬日里新鲜菜少，那有钱人怎么可能宁愿买贵的菜吃也不吃肉呢。
黄冬生同刘官差交了入市的银钱登记好，便将肩膀上的担子放在老位置，瞥了一眼身旁空出来的地方直叹气。
白大哥几日不来卖菜，都没人陪自个说话了。
一阵冷风夹杂着雪粒打在脸上生疼，黄冬生裹紧身上的芦袄，将草席铺在地上，把筐子里的干货掏出摆放整齐，戴着手套蹲在原地。
见着有人来采买，他立刻扯着嗓子叫卖。
“青玉豆，可免费试吃，不好吃不要钱。”煮熟的毛豆送到熟客手中还带着丝丝热乎气。
待客人咬开毛乎乎的豆荚，嘴里立刻涌入一丝丝盐味，饱满的豆子入口鲜咸，确实别有一番滋味。
“这豆子怎么卖的，多少钱一斤？”
黄冬生端着碗中毛豆心里直打鼓，面上却带着笑：“六文一斤。”
“啥？这啥豆子就要六文，也忒贵，不买不买。”来人被价格吓得摆手就走。
黄冬生忙在后头唤他：“您不买青玉豆，可以看看其他的，如意菜和腐竹价格都没涨，我这还有许多干货，茶树菇您不妨买回家尝尝，和肉炖了吃既香又梗啾啾的。”
偏那人听着黄冬生的声音，愈发健步如飞。
黄冬生看着消失在拐角处的人影，叹了一口气。
又蹲了半个时辰，来了三四个顾客都是闻价而逃，就在他以为今日不会有人来采买时，突然一双厚底棉鞋在他摊子前站定。
黄冬生仰头看去，只见来人三十岁左右，唇上两撇八字胡，头戴毡帽，身穿蓝色棉袄棉裤，双手揣在袖子里，腰间挂着鼓囊囊的钱袋子。
“你方才说的是什么青玉豆？”
黄冬生一看来人像是个管事的立马摘下右手手套，将碗里的豆子递过去：“这便是，您尝尝看。”
来人视线从黄冬生手上移开，随后在黄冬生期待的眼神里，接连尝了三个。
“您觉得味道如何？”
“味淡了些，若让厨子好生做，尚能入口。”来人回头冲身后跟着的小厮：“把这一筐都带回府里。”
黄冬生原以为他不会买，没想到他会全买走，很是意外：“您还没问价格，这青玉豆我卖——”
“六文一斤，方才我已经听到了，你这豆子寻常人家是无福消受的，但我家老爷肯定能吃得起。”管事的轻哼一声，抬起高傲的下巴。
“算算吧，多少钱？”
黄冬生将毛豆连筐一起称重，而后又将毛豆全部倒出只称筐，在管事的诧异中称出了毛豆的重量。
二十斤毛豆，一共是一百二十文。
管事在心里合计一番，直接掏出一两银子，“你摊子上的吃食瞧着挺干净，人也很聪明，这些吃食我便都要了，不过你得告诉我，这手上戴的是何物，怎么做的。”
黄冬生在心里算着账，一两银子买他摊子上的东西绰绰有余，于是接过银子，笑得见牙不见眼，瞧二人带来的篮子不够装，于是热心道：“您家住何处，我可以帮你们送家去，路上边走边告诉您这手套如何做的。”
黄冬生挑着担子跟在管事身后，过了两座木桥，便看见一排排坐落有序的宅院。
小厮往漆黑的门板上轻敲三下，门后就有婆子出来帮着黄冬生卸菜，待看见那一筐毛豆时忍不住惊呼。
“方管事，您怎么买了没熟的黄豆回来，花了多少银钱，可别被这臭小子给骗了。”
黄冬生还来不及解释，就见那方管事直接给了婆子一巴掌。
“我办事，何时需要你这粗使婆子来置喙，这是六文一斤的青玉豆，冬日难寻的很，再敢胡咧咧，小心我巴掌伺候。”
婆子挨了打哪里还敢言语，立刻低头将筐子里的菜搬进厨房。
“东西送来了，你还站在这里干什么？还不赶紧离开？”方管事出言轰人，他得赶紧回去让自家婆娘给老爷制出一双手套，好讨要些赏银。
黄冬生捏着一两银子，望向挨打的婆子，朝方管事拱手：“她说的没错，这确实是没成熟的黄豆，只因冬日少有人种，颇为稀少，我们才给它另取名为青玉豆。”
管事原以为黄冬生是个聪慧的，没想到他也是个榆木脑袋，他专管府中采买，岂会不晓得这些？
“我们老爷就爱吃这世间少有稀罕之物，行了，这里没你的事，赶紧走吧。”
角门处看守的小厮将人给推了出去。
黄冬生被关在外头，挑起空荡荡的担子，望向那高高的墙院。
心里愈发觉得这些有钱人都有病，有这些钱天天买肉吃不好吗？
不过这事他反正说清楚了，也不是他硬要强买强卖。
黄冬生挑着担子，揣着一两银子，高高兴兴的打算赶紧去保和堂同表姐报喜。
有冤大头将咱们家毛豆全买啦！
回去的路上，黄冬生兴奋至极，以至于路过知味楼时，伙计一连喊了他好几声，他都没听见。
于是伙计只能跑出去，在大街上拉住了他。
“吓我一跳，原来是你啊，我还以为是谁想打劫？”黄冬生把摇晃的筐子抓住，同来人打趣。
伙计翻了个白眼，拽着黄冬生往楼里去，一边走一边同他讲，马大厨这几日得了风寒，回家歇着去了。
伙计见黄冬生不开窍的模样，又解释：“马大厨交代过，定要让我们去东市寻你，偏几次都没碰见你人。”
黄冬生也笑，他日日都在东市，可没见有人来寻，倒也没戳破伙计的谎言，“那可真不凑巧，你们马大厨寻我有事啊？”
“是有事情，你还是去见见他，和他当面问吧，我也不清楚是啥事。”
于是，黄冬生从后巷进了知味楼，也见到了马大厨。
马大厨满面红光的样子哪里像是病了。
“哟，冬生小兄弟今日生意挺好，这么快就把东西卖完了？”马大厨站在厨房廊下，手里握着一小茶壶，边说边往嘴里灌水。
黄冬生抱着扁担上前，露出一口白牙：“许是神仙可怜我，不愿见我在风雪天里挨冻，便派了贵人来相助，带来的东西可不就全卖了。”
“哟，是哪位贵人？”
黄冬生压低了声音神秘兮兮的和他耳语：“我也不晓得是哪家，跟着管事的过了两座桥，进了一个很阔气的宅院后门。”
马大厨眯了眯眼，过两座桥便离衙门近了些，那里住的可都是非富即贵的人物，别真让这穷小子遇到了贵人。
“可晓得管事姓什么？”
“听婆子喊方管事，马大厨可是知道是哪位贵人？”
一听管事的姓方，马大厨眼皮一松，嘬着茶壶嘴发出轻叹：“是城里教书的老秀才，他家也不算太富，但规矩多，向来爱与周围邻近的富贵人家看齐。”
“是嘛。”原来那处都住着有钱人，黄冬生将打听来的消息记在心里，回头他就将家中剩下的毛豆挑来卖。
“冬生小兄弟伶牙俐齿卖菜可惜了，不如来我们楼里做伙计，每月不光有钱拿，还不会风吹雨淋多好。”
黄冬生看了一眼他身旁的徒弟，果断摆手拒绝：“您找我来有啥事啊？”
马大厨被他突然一问，面上微怔，而后缓缓开口：“上回你表姐来送了些毛豆给我，咱们也是老相识我就不同你绕弯子，毛豆一文一斤全部卖我可好？”
“好呀！”黄冬生将麻绳拴在扁担上，挑起筐子就打算往外走。
马大厨闻言大喜，拉住黄冬生询问：“那你什么时候送来？”
黄冬生黑溜溜的眼珠子一转，装作不解的模样：“怎得也要开春后，收了地里的麦子吧。”
“开什么玩笑，我是现在要，这又不是什么稀罕物。”马大厨冷着脸，开了春，菜都长出来了，谁还要吃这毛豆。
黄冬生站在院子里大声回话：“毛豆确实不是稀罕物，可物以稀为贵的道理我虽今日才明白，但也不能让马大厨您杀熟给诓骗了去。”
马大厨面皮一紧，心里发虚，上前就要拽他：“你胡咧咧啥。”
“毛豆一文一斤，是开春后的价格，冬日里，六文一斤，您要，明日就将家中剩下的全给送来。”黄冬生如今遇事也不怕，理直气也壮。
马大厨咬着牙甩开手，有些瞧不上他：“这事你能做主，要不还是回去问问沈瑶吧。”
他给一文一斤已然是仁至义尽，以往牲口吃的东西如今能被端上桌，可都多亏自个努力研究出来的吃食。
黄冬生拍了拍芦袄上落的积雪，朝马大厨拱手告辞。
“师父，毛豆炒蛋咱们楼里就卖十八文一盘，毛豆六文一斤咱们也有得赚，您为何？”
“你晓得啥，一边去。”自个虽是知味楼的大厨，但楼里要采买什么食材，他都得同掌柜报备，其中油水多靠食材价格高低决定。
毛豆如何吃，他早已研究出来，也是故意晾了姐弟俩多日，想让他们着急，亲自送来，方便他压价。
可没想到今日这黄冬生竟敢漫天要价，还拿乔，简直是倒反天罡。
马大厨返身往厨房里进，脑子里全都是黄冬生那小子得意的脸，还有他说得那些话。
“哎呀，坏了，这小子竟敢诓我。”马大厨将围裙一解，放下手里的小茶壶，转身就跑了出去。
“师父，您去哪？”眼瞧着晌午楼里就要来客了，难不成今日就是他的出师之日？