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第21章 食材纯正的味道

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林方好用公筷拨弄着盘子里的辣椒,露出层层码放好的鸡鸭鱼等腊味。最上面摆着红艳艳、半透明的腊肠以及豆豉姜丝等。

刚刚尝过鱼汤,众人已经对接下去的菜品味道满怀期待,纷纷依次夹菜品尝。

鲜辣椒的清甜和干辣椒的香气比腊肉的味道先一步钻进鼻腔,丰富的油脂和汤汁中和了辣椒的燥意,腊肉独特的烟熏气息随后缓缓袭来,油脂相互交融,咸香扑鼻。

杨正玉夹着一块腊肉,赞道:“哇,这个腊肉好香啊!”

林方好笑道:“这可是我特意捡了新柴熏了好些天的肉呢。那几天我整天整夜守在熏肉房里,就等着加柴看火。要是这样做出来还不香,那我可真没办法了。”

林方好熏腊肉不喜欢用橘皮、松柏等增添香味,就只用米和谷糠,所以做出来没有杂味,只有纯粹的香气。

林方好为这一餐准备了整整一周,依照江临待客的规矩做了十二个菜,有血鸭、姜丝子鸡、香菜牛肉、甜肉丸子、鸡汁干笋等肉菜,再加上两个蔬菜,荤素搭配。

尤其是那些小炒家常菜酸辣鸡杂、爆炒香干,几种辣椒作料放进去,和切得碎碎的食材一起放进去,鲜辣酸香、汤汁浓郁特别下饭。

一顿饭吃下来,众人都吃得饱饱胀胀,几个人放下筷子后,靠在椅背上缓神。

周期月摸了摸肚子,忽然有些后悔刚刚起了争执,心想:要是能让自己多吃几餐这样的美食,他一定谨言慎行。忍不住好奇,他问做菜的林方好:“你看起来年纪不大,为什么做菜却这么娴熟?现在会做饭的女生可不多。”

林方好回答道:“因为家里长辈工作忙,我还没灶台高的时候就进厨房做饭了,熟能生巧罢了。被锅烫几次、被热油溅几次,慢慢也就学会了,现在女孩子都要上班,没时间做饭很正常。”

周彦姝道:“之前吃你做的甜品,还以为你对这些挺感兴趣的,没想到是这种情况。”

林方好笑道:“甜品对我来说才是初学者水平。其实会做饭的人,对各种烹饪料理多少都会触类旁通。甜品味道比餐厅的好吃,真的是占了食材的优势。”

周彦姝看着院子里茂盛的花花草草,以及被打理得井井有条的菜田,轻声道:“是呀,人杰地灵。”

林方好没听清她的话,好奇地凑近。

周彦姝:“没什么。”她端起青梅露轻啜一口,冰块在玻璃杯中发出叮叮当当的声响。

——

夏日的阳光毫无保留地倾洒在庭院,亭下清澈的水中,鱼儿欢快地游弋着。池塘周围长满了菖蒲和铜钱草,菖蒲修长的叶子如宝剑,铜钱草圆圆的叶片,为这个角落增添了一份雅致与生机。

林方好双手撑在桌上,支着下巴,歪头看着懒洋洋靠在椅背上的杨正玉,玩味地问道:“羊肉好吃吗?”

杨正玉不紧不慢地点点头:“还不错,有一点点羊膻味,放了朝天椒辣辣的,里面的粉皮好吃。这就是你说的黑山羊?”

林方好:“嗯哼,也算是让你见到了吧。”

杨正玉故意拿乔道:“一半一半吧,毕竟不是活的。”

林方好不甘心地哼了一声:“死鸭子嘴硬。”

周彦姝好奇道:“你们这是?还有故事?”

杨正玉瞟了林方好一眼,想起从前的事,嘴角微微上扬,慢悠悠地说道:“说起这个,还有个前情要讲。”

“那是我们初中时候的事儿,当时我跟她还不是朋友。那次假期结束回学校,我带了一盒樱桃……”

林方好抢话道:“是车厘子,不是樱桃。”

杨正玉摆了摆手,接着说:“我带了一盒车厘子回寝室,洗干净后我问室友们吃不吃樱桃,大家都围了上来,就她坐在原地发呆。我以为她不好意思,就抓了一把放在她手里,结果你们猜她干了什么?”

周期月好奇地打量了林方好一眼:“她说不喜欢?”

杨正玉摇摇头否认。

周彦姝:“她也带了车厘子分给你?”

杨正玉还是摇头:“都不是,她接了我的车厘子很快就吃完了。”

想到之后的事,她有些好笑地说:“吃完第二天,她别别扭扭地走过来,拉着我跑到寝室阳台上,告诉我昨天水果名字说错了。”

“当时我明明看到包装上写着樱桃,就顺嘴反驳她,结果她就较真了,拉着我不让走,给我详细解释了半天为什么车厘子不是樱桃。”

众人听到这儿,都忍不住笑了起来。

周期月边笑边指着林方好说:“没看出来你以前还是个这么轴的人呐,就为了个水果名,至于嘛。”

杨正玉笑着继续说道:“你们是没见她那认真的模样,眼睛睁得大大的,一本正经地从产地、外观、营养价值等各个方面给我分析,什么车厘子颜色深、个头大,樱桃颜色浅、更小巧之类的,说得头头是道。”

“我一开始还想逗逗她,故意跟她抬杠,结果她越说越激动,最后我们吵了一周,从天南吵到海北,各种稀奇古怪的话题都有,有些奇葩论点就包括鸡有几条腿、向日葵到底是不是整天围着太阳转,还有就是今天这个没吵出结论的话题:羊到底是黑的还是白的。”

周期月一听,忍不住插了句嘴:“这还用说嘛,自然是黑的白的都有呀。”

杨正玉解释道:“哈哈,我们当时年纪小,我没见过真正的羊,她跟我说她从小到大只见过黑色的羊,所以谁都说服不了谁。”

周彦姝嘴角始终带着一抹淡淡的笑意,转过头,轻声问林方好:“我记得课本上、影视剧里都有绵羊啊?你那时候没发现不对吗?”

林方好脸微微一红,挠挠头发,有些不好意思道:“我以为那只是艺术加工,就像动画片里黑色代表反派,白色代表主角一样。”

周期月笑着说:“你们俩可真是有意思。那后来呢,怎么解决的?”

杨正玉接过话茬,打趣道:“接下来更搞笑了,我们一直吵到快要期中考了还没有结论,因为要复习课本就先暂时搁置了。”

“其实考完后我都快要忘记这事儿了,结果她向老师请假回了一趟家,抱来了一只小山羊,藏在箱子里带到学校去了。”

说到这儿,杨正玉忍不住乐了,顿了顿又接着讲:“可惜我那时候要练舞所以出去了,她的小羊在寝室里一直咩咩叫个不停,结果被宿管阿姨发现给没收了。”

林方好也忍不住笑了起来:“还好我带的樱桃她吃到了,要不然又是一宗悬案。”

众人一听又是一阵欢笑。

杨正玉一脸笑意:“从那之后我就知道了车厘子和樱桃确实不一样。也就是从那件事开始,我发现这姑娘虽然有点轴,但特别有趣,慢慢地我们就成了好朋友。”

周彦姝有些羡慕道:“真好,你们认识的方式也这么有意思。”

林方好道:“是因为正玉不一样,我以前也试图和别人解释过,但是大家反而不喜欢我。”

周彦姝轻轻摇了摇头,语重心长地说道:“你只是搞错了一个东西而已,认知正确不代表关系正确,人永远都是优先处理情绪,再处理信息。”

林方好点点头,神情略带几分懊恼:“是啊,仔细想想,当我先一步否定别人时,理性沟通的通道就关闭了,我应该宽容一点,尊重别人的认知。”

周彦姝微微叹了口气,目光中满是温和与欣赏:“别改吧,你这样也挺好的……”

周彦姝心想,有自己天然的认知规律,单纯又执着地追求正确,这样朴实的为人处世方法,挺好的。

林方好也跟着幽幽地叹了一口气,脸上浮现出一丝疲惫:“只是有点累而已……”

——

午饭后,周彦姝把周期月单独叫到厢房。

进入厢房后,周期月轻轻合上门,转身看向周彦姝。

“周期月,你去山下跑一趟,帮我取些东西回来。”

周期月闻言,没有丝毫犹豫,更没有多问一句那是什么东西,点了点头,便迅速转身离开厢房,脚步匆匆地朝着山下赶去。

没过多久,周期月便气喘吁吁地返回,手里稳稳地捧着一个沉甸甸的黑箱子。他径直走进厢房,将黑箱子放在桌上。

周彦姝坐在窗边,目光看向窗外。

林方好正蹲在菜地里拔野草,周彦姝不动声色地靠在窗沿上,看着她将杂草堆在一起,又跑进屋搬出抽水管浇菜。林方好把一方小小的菜园打理得很好。

绿油油的黄瓜藤顺着竹架攀爬而上,藤上挂满了鲜嫩的黄瓜,顶上还带着黄色的小花,在阳光的照耀下显得格外精神,豆角像一条条从架子上垂落下来,西红柿果实圆润,有的还是青涩,有的已经红得透亮。墙角里还种着各种香草,香茅、迷迭香、艾草……

听到他的脚步声,周彦姝静静地坐在那里,甚至连头都未曾转动一下。

屋内的气氛静谧得有些压抑,时间仿佛凝固了一般。周期月安静地站在原地,如同不存在一般,沉默地等待着她的指示。

终于,周彦姝缓缓收回视线,眼神平淡如水,没有多看一眼放在桌上的箱子,也没有任何多余的动作,只是语气波澜不惊地吩咐道:“把这个箱子带回自己房间打开。”

周期月应了一声,再次将箱子稳稳地抱起来,转身朝着门口走去。

就在他即将踏出房门的那一刻,周彦姝突然开口叫住了他。

“周期月。”

周期月闻声立刻停下脚步,抱着沉重的箱子缓缓回头面向她。

周彦姝语气冷淡道:“这次回去,先不用跟着我了,直接去大哥那待一阵。”

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