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第82章 第 82 章

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朱大厨有些不知所措,小心翼翼的看着齐乐:“齐公子,我刚刚说话可有不妥?少东家是不是不想听我说这些啊。”说罢有些苍白的解释:“老朱我这辈子就是爱做菜,可能刚刚有些激动了,还请齐公子待会儿帮我解释一下,绝对没有冒犯少东家的意思。”

齐乐上前按了朱大厨的肩膀,然后拍了拍,让他安心。“没事,你家少东家就是不习惯待在后厨而已,不要想多了。”

听到这个话,朱大厨才算是心稍稍安定下来。

毕竟少东家也就是这两个月才来这边巡视,时长还不在酒楼中,这个酒楼只是俞家产业当中小小的一环。所以朱大厨自然是小心谨慎。

深怕自己就触了霉头。但是他还是想说些什么。齐乐看出他的所思所想,无非还是要求一个安稳。

“好了,我去找你家少东家谈事情,你这边好了之后尽管上菜就是了。我会在席间帮你打探一下的,但是我觉得你不用担心,仙留客还需要您来支撑呢,这么多年您从来都是这仙留客的招牌啊,多少人是为了您而来的。”这下朱大厨心中安定多了。

齐乐从怀中掏出几张纸,“好了,这个是我新写的菜单,你照着这个做一下,等下端上来给你家少东家,要是做得好,免不得你家少东家要赏你的。”

看到秘方,朱大厨的眼睛都亮了,他微眯着双眼,全是贪婪的目光,眼睛死死的盯着齐乐手中的秘方,连连点头,眼睛完全随着齐乐的手的方向死死的盯着。

看着朱大厨这个视秘方如痴如醉的情况,齐乐笑得很是开心,他就喜欢和这种心思单纯的人打交道。也是,若不是心思单纯,怎么会让阿福伙同伙计被骗了厨艺,他可是听说除了严禁不该教的秘方,其他的他都是对帮厨倾囊相授的。

朱大厨接过秘方迫不及待的看了一眼之后,才反应过来,一把把秘方纂在了手里,语气有些结巴:“这个...这个给我看没关系吗?”

齐乐知道他在担心什么,宽慰他:“没事的,这个秘方的价格我自然会和你们少东家谈好价格,你就别担心了,只需要做菜就可以。”

一听到齐乐这个保证,朱大厨立马欢天喜地的捧着秘方走了,准备大干一场。

“怎么样,我这料酒不错吧,朱大厨都赞不绝口了。”齐乐一进门就直奔主题,完全当刚刚的事情没有发生。

尖刺情景,俞元杰心中的尴尬稍稍退去,也开始正色起来。“我选了一处院子,虽然不在这繁华的大街上,但是有一个极为宽敞的后院,可以让伙计在那里做活,前面一个小店面可以卖没有经过处理的单品种香料。已经装修好了,就等你来一起看一下还有什么需要改进的地方。”

“好啊,那我们吃完饭之后就去看吧,正好你来看看装修还有什么需要改进的地方。”

“好啊。”齐乐欣然接受。

接下来他们就开店的利润达成共识,齐乐现在赠送的一些菜肴的配方就是一次性俞元杰出手买断,至于香料这边的配方就当做是合伙,因为目前齐乐只是出了技术,其他的都不管。不管是运输还是工人,都是由俞元杰这边出人。所以齐乐分得的是净利润的一成。

还需要在后续俞元杰不在这里的时候,负责抽查他们的产品有没有不合格的情况。

“虽然这个情况基本上是不存在的。”俞元杰有这个自信。

“我已经调了我手底下信任的人过来处理此事,这两天就会到了。有他在,不需要你多操心。”说着俞元杰像是想起了什么:“对了,你之前不是说对于海上的一些东西比较感兴趣吗?我之前写信也说了,他应该会带一些新奇的玩意过来,到时候你看看有没有什么喜欢的,喜欢的话就拿走当做是咱们一起做生意的见证了。”

齐乐和俞元杰签好了书契,两人签字画押,俞元杰拿起手中的书契,吹了一下上面未干的墨迹,轻弹了一下纸张,又控制不住自己的油嘴滑舌:“这下好了,咱们是一条船上的人了,所以齐兄什么时候和我同船游湖,抵足而眠啊。”说话间,桃花眼中满是波光流转。

齐乐瞥了一眼俞元杰,嗤笑了一声,已然是签好合同的人了,自然可以调侃了,“你若是敢,我到不介意与你抵足而眠,我倒是心中没鬼,就是怕那远在西北的不同意,若是他找过来你可要好好解释,可不要连累我。”

此话一出,俞元杰瞬间僵硬了,指尖蓦然的攥紧了手中的书契,耳朵已经变成了粉色,语气也结巴起来:“你....你说什么西北的,胡乱说。”

“我说错了吗?那天我们聊天,说起西北,俞兄可是怅然若失啊,我以为俞兄是西北有牵挂的人呢。”看到俞元杰语气结巴,心中更是笃定了。

他笑得眉眼弯弯,一双杏眼已经弯成了月牙。

看着齐乐如此,俞元杰哪里还不知道齐乐是故意调笑他。他眼珠一转,已经开始反客为主。

俞元杰拿起桌上的折扇,快步上前,右手用折扇轻轻碰触齐乐的胸口,“齐兄这样在意我之前的事情,是对我....”他不再说下去,但是意味非常明显。

那就是这么关心我,难道不是对我有意?

齐乐也不示弱,一把抓住手中的白玉折扇,用力一拉,最近他随着吴穹锻炼,臂力比之前强上不少,这一拉把俞元杰拉了一个踉跄。

“只是寻常关心合作伙伴罢了。”说着松开白玉折扇,与俞元杰擦身而过,拿起另外一份书契,吹干上面的墨迹,小心翼翼的揣进怀里。

俞元杰没有想到齐乐会这样做,之前他风流的时候,遇到的都是温柔小意的人,上一次被占尽上风,还是在西北......

想到这里俞元杰开始恼羞成怒起来,脸颊都染上了绯红。正要说些什么,一阵敲门声打破了暗潮涌动。

“少东家,齐公子,饭菜已经准备好了,现在用餐吗?”掌柜的话从房门外传了过来。

俞元杰立马正色,生意还是要做的,其他的都是添头,于是也不纠结,扬声道:“进来吧。”

伙计们鱼贯而入,把菜色摆的满满当当。在最中间的两盘豁然是之前做的十三香小龙虾,另外一盘则是蒜香小龙虾,正是他刚刚交给朱大厨的配方。

其他的鱼蟹也都用料酒给食物增色过,只等品尝。

俞元杰也不纠结,招呼着齐乐入座,细细品尝。像他们这种家族出来的人,虽然不懂其中烹饪的奥妙,但是好坏还是可以吃上来的。

只是一口,俞元杰的眼睛就亮了起来,眼瞳微微张开,桃花眼都变的圆起来,看着没有之前的深沉,反而变得可爱异常,从小俞元杰也是山珍海味吃惯了的,只是一口就知道这个料酒在食材当中的作用是非比寻常。

这个东西一定是能够大卖的,就是现在他想要思考怎样售卖了,原先他只打算租一个铺子,做好了香料之后借用自家的商队,运送给自家的酒楼,这样足以维持一个铺子的运转,还能赚不少银钱,算是自己的私房,也不需要出多少心力,只是调来一个心腹就足以了。

但是现在,当然不行,他要做大做强,要让其他人也能感受到这份美味,并且为这份美味买单。所以之前的销售策略是不行了。

除了自家的酒楼,其他的酒楼,高门大户,都要售卖。平价售卖当然是不行了。要卖贵还要卖的很贵,这样才会有人趋之若鹜。

当下俞元杰就开始和齐乐讨论这个方法的可行性。

齐乐连连点头,肯定他的想法。

当然是要售卖,卖的越多,赚的越多。

“其实也可以卖平民价,完全可以另开一个铺子,把其中贵的香料去掉,就像是酒楼之前的香料一般。一家铺子卖贵的,一家铺子卖便宜的。我们可以都打出名声。但是目前来说还是一步一步来。”听了这话,俞元杰对于齐乐的评价越发的高了起来。

俞元杰找的铺子是临街的铺子,但是并不在繁华的路段,毕竟是准备要做批发生意的,自然不需要最繁华的路段,在街道的尽头。铺面不大,已经洒扫干净,柜子也已经打好。俞元杰准备的是类似于药铺一样的柜子,沿着墙壁摆放整齐。

打开屋后的门,里面才是别有洞天,里面是一个二进的小院子,现在露天已经摆放好了可以晾晒香料的地方,一个水井就在院落的西北角,正好用于清洗香料上面的残渣,也可以用来浸泡香料。

“这也是我选择这个院子的原因,这里有一口水井,不需要咱们人工挖掘了,直接就可以使用。”俞元杰有些得意。很满意这口水井,关键是这口水井并没有在院子中央,这就导致可以把晾晒区域和清洗区域和好的隔开。

他们一起走进院子里面的房间,里面已经摆满了各种用于研磨的工具,里面的房间被隔断成小一些的房间。

“我准备让他们分开研磨,一种香料一个房间,这样的话彼此互不干扰,不仅可以保住配方,还不会把东西串到一起。”

说着从中间的大堂穿进去,就看到了后面还有一个院落。齐乐指着其中一个房间道:“这个房间就用来配香料,我会找一个信得过的伙计在这里配好,然后储存在这个房间。”然后指着另外一个房间:“这个房间就用来储存你说的料酒。”

“就是这个料酒,方才听你提及如何制作,那这个保密.....”俞元杰来事沉吟思索,想要存求一个好的办法解决。

“这还不简单,去布庄定制一批荷包大小的布口袋,把香料装进去,煮完之后集中销毁不就好了。”齐乐一语道破他的困境。

俞元杰并不是害怕院子里面的人使坏,毕竟能调过来的都是心腹,即便是在这里做工的人也是会签下书契的,不会有什么问题。他对自己的管理有这个自信,他是担心这个香料残渣如果被有心人捡去,那就会比较麻烦了,当然他并不是害怕正当竞争。

但是这世上独一份的生意才好赚啊。

他已经开始想着,如何通过一些关系,把自家的调料能够弄进宫中,有了这个噱头,才更好卖。人都是有从众心理,而且惯会揣摩上意。

最快的办法就是,俞元杰想到了远在西北的某人,若是自己把一批香料运到西北再加上一批粮草,不知道能不能让他出手一回,帮他打开京城的局面。

是的,京城。只要京城的人趋之若鹜了,其他地方那还不是手到擒来。俞元杰一时之间陷入沉思。坐在房中一动不动,就连茶水都没有喝一口,只是偶然用扇子轻轻拍打手心。

齐乐唤了一句俞兄,没有得到回应之后,就没有在打扰。

做这些东西自己还是擅长的,但是要是售卖这些,当然还是面前的金大腿比较擅长,这就叫做各有分工。所以他也不着急,自顾自的给自己添了一杯茶之后,也不再说话。

俞元杰回过神来,和齐乐商量:“只有这两样东西还不够,我们必须拥有更多的配方,现在这样只能小打小闹,不值得我去托一份人情。”

俞元杰权衡了一下利弊,做事情当然要一次性做好了,哪有三番五次去求人的。

“所以呢?”齐乐挑眉看向俞元杰。

“所以齐兄若是还有其他的秘方,不如一口气直接拿出来,一起合作,”

齐乐沉思了一下,“有倒是有,不过会比较困难,我也没有尝试过,,有些材料甚至我都不知道是什么,所以没有办法做出来。”

“是什么?”听说齐乐还有配方,俞元杰看着眼前的齐乐,简直就像是看到一个送财童子一般。

自己来这边小县城原本只是来散心的,想要逃避一些事情,所以才主动请缨来到这边巡查商铺,顺便做一些无足轻重的小生意。

没想到这边还可以遇到这样的机遇,自然是不肯放过。

齐乐一笑:“这就是我之前为什么询问你家有没有做海运生意的原因。需要的一些材料只有海边才有,甚至有些可能需要海外才有。”这话一出,俞元杰的脸色微微有些颤动。

若有所思,“看来齐兄的爹娘来历非比寻常啊。”

“这和我爹娘有什么关系?”齐乐有些疑惑的看着俞元杰。

“你的这些配方之前不是说是家传的配方吗?”俞元杰错愕的看向齐乐。齐乐当然已经早早的找好借口了。

“不是,我当时要是不这么说的话,这仙留客我都进不来。”齐乐摆摆手,哭笑不得,“这是我在书院求学的时候,在一本游记里面看到的,但是那本书只是残卷罢了,作者走遍了名山大川,在那本书中不免写了一些当地的特色,还有一些香料的味道,和自己的感悟。”

齐乐害羞的挠挠头:“我就是根据那本古籍,根据自己的理解

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