苏眠雪带着从临溪买来的玫瑰花回了酒楼，连着冷清一月有余，店里上到掌柜厨子，下到几个小二，身上都缠着倦怠。

三两人寻了一处角落摸鱼划水，工具放在边上，等来人了立刻捡起工具，擦着一张被抹平的桌子，扫着同一块地。

见东家回来，立刻笑脸相迎，走上去拿起篮子里的玫瑰花送进厨房。

新鲜玫瑰去蒂，花瓣摘散，将猪油、白糖倒入花瓣中，轻轻揉搓，蜂蜜颜色纯正，放了两勺进去调味。保留玫瑰花香，去除苦味。

做出来的饼有玫瑰花的香气，却没有植物的苦味。

油皮拿糖，猪油，水混合揉成光滑的面团。油酥拿面粉和猪油混合均匀揉成面团，各放在一个小盆里，拿笼布罩上松弛两刻钟。

待面皮醒好，将油皮包在外面，油酥包在里面，卷成面团搓揉成条状。

今天做得份量不多，她不敢去打包票，也不敢去赌，这儿花下去的银子不少，若是做多了没人来，这一桌鲜花饼就是浪费掉了。

送是不可能，欲满楼重新起段，降低价格也不成。

唯有慢慢来，先把这一步扎稳，届时去了郡里，去了淮州最大的城，再去长安，她要用苏记的名头。

景象镇的百姓谈论间，皆是津味楼和欲满楼，苏记的名声不错，欲满楼能很快红火脱不开苏时章攒下的好名气。

但说得多了，苏记的名字就被遗忘。

她想得多，手里的干劲越足。开好酥的面切成大小相等的小团，分好了团子，几人一块将玫瑰馅包进去，收口之后捏紧按扁。

刷了蛋液，烤出来的饼顶端颜色会更深，拿笔点了一个梅花，摆好后送进窑炉。

中午，已经有不少人等在外边，看衣着打扮，差不多都是淮景书院的学生，张言谨和韩绫云兄妹站在中间，还有一个老先生，一概的白衣翩翩。

苏盈今天休息，走到老先生边上，和韩绫云一左一右扶着老先生进了店里，“阿姐，这位是岑夫子，教我们读书认字的老师。”

岑夫人头发花白，但身子骨健朗，坐在椅子上，说起话来中气十足，对她点了下头，转头和韩绫云，苏盈两人说着话。

第一轮鲜花饼已经烤好，五文钱一个，来这的书生多，一人两个，再点一些菜，生意很快又红火了起来。

李公子来到她身边，咽下口中的鲜花饼，“苏老板，你先前那事我们早有耳闻，这几日大考，今天是最后一门课，上月我等都在书院中，身边的好友都是竞争对手，就怕一个分心漏了什么知识，怕是肠子都要悔青。”李公子如沐春风，细声慢语和她说着话。

“来你这多少次了，自然知道您是什么样的人。不管贾三在外怎么扭曲真相，只要有一人记得，他就不会得逞。”

来者皆是客，她要留下熟客，定然不会和客人计较，李公子几人能信任她，她已觉不错。

一轮又一轮的鲜花饼出锅，食客也从淮景书院的书生变成镇里百姓。

鲜花饼花香四溢，层次分明，清新不腻。直到最后一个饼卖完，后边还有许多在等待鲜花饼的。琳娘乐得合不拢嘴，柜台前的的钱袋鼓囊囊着，颇有分量。

她道：“今天的都卖完了，楼里还有其他好酒好菜，大家吃好喝好玩好，想吃鲜花饼，明天早些时候来！”

……

本以为欲满楼已经无力回天，每日只用躲着苏眠雪，除此之外精气神不错的赵儒再次傻了眼。

等店里的小二拿着好不容易买到的鲜花饼回来时，赵儒已经气得踹翻了眼前的桌子。各色糕点掉了一地。

小二将鲜花饼偷摸交给赵山，赵山把饼放到一边，踹了一脚那小二，“没眼力见的，没看见东家现在心情不好，还敢拿欲满楼的东西回来，快滚下去！”

“不是东家自己说得，把欲满楼的菜都买一遍回来，我们好照着做吗。”小二不知所措，都是按照吩咐行事，没多给他一些月钱，还挨了打。

“行了，她命好，生了一张花言巧语的嘴，说得那些百姓团团转！”赵儒酸着说，“贾三这些日子如何，去将库房里的人参送去，和他说女人就该在家中相夫教子，安安分分伺候夫家，苏老板身为女子整日里抛头露面成何体统，就不怕将来整个镇里的女人都乱了套！”

他实在想不通，那苏眠雪的家中长辈就让她在外抛头露面，和男人抢东西，也不带管教，简直就是家风不正！

“把这饼分了，让那些厨子好好研究研究，她卖五文钱，我们明儿就卖三文！”

月色清浅，淮河边杨柳依依，云雾缭绕，很快拉开了披在身上的帘帐，露出真影。

津味楼前挂上了鲜花饼的招牌，三文钱一个，正冒着腾腾热气。

欲满楼的饼卖得快，昨天还有不少人没买到，原先多少是有遗憾，但现在看见更便宜的，看见里面掰开的馅料，一下都被勾了去，竞相争着购买。

小二一边打包，赵山收着钱，赵儒则是看着那越来越多的钱入了自己腰包。

抚须笑道：“看来欲满楼的鲜花饼，也不过如此吗。”

赵山恭维：“昨天晚上连夜加工做出来的，欲满楼就是做上三天三夜，数量都比不上我们一晚上的量。您看看，我们早上卖得，就抵得上欲满楼一天的量了呢！”

黎明破晓，一束光彻底拉开了晨日。

苏眠雪坐在罗府的马车上，拉开帘子，恰好碰上赵儒，正抚须对她笑着。她亦勾着唇，搭着林婆子的手下了马车，按例道谢后转身进了酒楼。

今天鲜花饼的量要比昨日的多，有了第一天的经验，今日自然是敢放手去做。

只是事与愿违，今天的饼只卖了三分之二，同昨天相比，要惨淡不少。

一打听，才知道津味楼的鲜花饼只用三文钱，买三赠一。

和她打价格战呢。

“去他们家，买三个鲜花饼回来。”

小二拿着铜钱，面露不解，被裴攸盯出了几个洞，马不停蹄跑出去。东家这是要自我放弃，还给对家送生意了？

四个鲜花饼很快买回来，苏眠雪将其分成了几个小块，韩绫云先摸了一块，放进嘴里，随后吐了出来：“他们家做得也太难吃了，难怪价格要比我们便宜。”

苏盈所在的学塾放了假，韩绫云先前和苏眠雪有交集，外加苏盈本身好学，便留在酒楼里教苏盈读书。

而苏盈，整日里不是抱着一本书，就是拿着笔，有和裴攸一较高下的决心。

相比其他几人带了仇恨的心理在，苏眠雪嚼得认真。津味楼的馅料没有她家的香，带着些苦涩味，但花的味道很香，应当是加了什么进去。

外面的面皮也没有她的好，应该是做得急，当是为了交差，所以没有在里面下好功夫。

“他们家的便宜，但总体没有我们的香。所以，先让他们尝尝甜头，等更多人尝了我们家，自然就知道两者之间的差距。”

何须去急，何须自乱阵脚呢。

群众的眼睛是雪亮的，吃过了好味道的，他们自有自己的选择判断。

“津味楼拿数量碾压我们，这我们比不得，但在味道上，我们的却更胜他们一筹。明日起，将量减下来，跟昨日一般，只要保证好手艺，津味楼就是做再多，也比上咱们。”

苏眠雪垂下眸，屋外是树影婆娑，她有得是时间，她也沉得住气。

楼外绿意依旧盎然，雨珠汇在檐上，雨如清水，漫布在水气氤氲中。

“是苏记的信，信使见家中没人，送到欲满楼来了。”裴攸手里撑着伞，还未进门，懒洋洋的声音便传了进来。

苏眠雪未动，手里捏着汤圆，放在一旁，二十个胖娃娃排排站着，比外头那个要省心不少。

“阿雪，有人给你送得信。”

他收了伞，外面雨下得大，出去拿了一封信，回来时身子已经湿了大半。

“我在这儿又没多少认识的人，怎会是我的。怕不是送给你的，莫叫我拆了去，又要和我急。”

苏眠雪拿过信，看了一眼，上面写着卿卿二字。

不是给她的。

信被放到一旁，酒楼里的人看见后，都会走上前看一眼，到了晚上，始终没有人取这份信，琳娘提议既然是送到欲满楼的，定然是被他们其中一人的，没人认领也不成，万一错过了什么岂不知得不偿失。

不如拆开看看，看一眼上面的内容，不就知道是写给谁得了。

“卿卿吾爱：

见字如晤，展信舒颜。”

琳娘一时顿住，急切地略过长篇大段的文言文，翻过前面的，停在在最后那一段话——

“雪野千里，山川寂静，唯有孤鹰翱翔。天与云与山与水，上下一白。寒山郡甚冷，今天又添了几件衣服。

书短情长，停笔至此，愿长安长乐，万事顺遂。此情寄予眠雪妹妹，勿念。”

是写给苏眠雪。

是李大牛写给苏眠雪的！

“天与云与山与水，上下一白。”出自《湖心亭看雪》