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第43章 第 43 章

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第二天早上林竹醒的晚了些,窗子被打开了,一股热融融的风吹在身上。

一睁眼便瞧见一支燃尽的蜡烛。

林竹揉了揉脑袋,又揉了揉眼眶,然后支撑着坐了起来。

脑子里一团浆糊,想了好一会儿才想起昨晚发生了什么。

昨晚他喝药酒喝醉了,后来他就到了床上,江清淮还摸他背上的疤痕,说要替他去了,最后还亲了他。

想起自己光着身子趴在江清淮身上,还主动伸舌头舔他的嘴巴,他就热的要爆炸了。

太不知羞了,他怎么能做出那种事来。

不知道江清淮有没有笑话他。

应该没有,毕竟他好像也伸舌头舔了他的嘴巴,甚至还吸了他的舌头。

林竹敲了敲自己的脑袋,阻止自己继续往下想。

周红花正在后院晾衣裳,林竹有些心虚,“娘,我起晚了。”

周红花冲他笑了一下,“你昨日喝了酒,今日感觉如何?”

“挺好的。”

“阿淮给你煮了醒酒汤,在锅里温着呢,你快去喝了吧。”

听见“阿淮”两个字,林竹脸又红了,周红花以为他这是酒醉的后遗症,又催促了两句。

锅里除了醒酒汤以外,还有一碗稀粥,一看就是给他留的。

林竹也没坐,直接一手一个碗,飞快地喝了。

喝完以后把碗筷清洗一遍,便听见有人在门口喊江长顺的名字。

周红花应了一声,对方便道:“淮小子叫你们上山一趟呢。”

周红花也不惊讶,只当江清淮是清早上山寻药材去了。

“他还说啥了?”

对方摇头,“没说,只叫你们多去几个人。”

林竹也出来了,就站在周红花身后,他有点担心,“娘,我同你一块儿去。”

“好,我去叫你爹。”

最后一家人全去了。

林竹紧张的不行,以为江清淮受了伤,结果他们到的时候却看见了一地的山鸡。

林竹:“???”

周红花震惊道:“哪来这么多山鸡?”

江清淮慢条斯理地把工具收好,淡淡道:“顺手抓的。”

周红花:“???”

江云野点着手指数了一遍,“大哥,你顺手逮了六只山鸡?”

江清淮:“怎么,不行?”

江云野:“……”

林竹走过去帮他一块儿收拾,小声问:“怎么抓了这么多?”

“正好做了新的射网,出来试试。”

林竹哦了一声,他觉得江清淮好像有点反常,但又不知道为什么。

难不成是瞧见了他身上那些疤痕不高兴吗,可他也不是第一回瞧见了。

应该不是。

六只山鸡网在一张大网里,全都毫发无伤,他们回去的时候着实弄出了些动静,不过他们住在村尾,没惹来太多人围观。

江长顺和周红花立刻放下手头的活,赶着骡车去镇上卖鸡。

江清淮留下了一只,说要给林竹他们做荷叶鸡吃。

爹娘一走,江清淮和林竹就出门摘荷叶了。

林竹到底有些担心,忍了又忍还是没忍住,小声道:“阿淮,你一早就上山了吗?”

江清淮其实一夜都没睡,心里压着火,怕被林竹看出来,早上便上山发泄了一通。

这会儿他神色如常,“本来是要收集露水的,没想到运气好,碰上了几只山鸡。”

林竹也不傻,山鸡这种东西灵活的很,哪能一下子撞上六只。

“好吧,”江清淮露出懊恼的神色,“其实就是去抓山鸡的。”

“为啥?”

“上回小月和小野不是想吃荷叶鸡?”

林竹还是觉得有点不对,但也想不出哪里不对,便道:“那你下回叫上我一块儿去。”

“好。”

长着荷花荷叶的那条河离得不远,两个人走的又快,没一会儿就摘到了。

回来的时候在路边瞧见一丛黄色的小花,有些已经结出果来,有的绿有的黑,一颗一颗的密密实实。

江清淮蹲下身去,掐了点上面的绿叶子。

这东西林竹认识,叫六月冻,到了热天村里人便会采摘回去做草叶豆腐吃,又叫观音豆腐。

不过林竹没吃过。

听他说可以做菜,江清淮便多摘了些,放在荷叶里头包着。

荷叶鸡林竹没做过,但好在江清淮记性好,当初伙夫的做法他还记得,于是两人一个说一个做,搭配起来正好。

林竹没动手杀过鸡,难免有些慌乱,江清淮见状,直接接过去给鸡抹了脖子,手法干净利落。

山鸡去毛,剖开取出内脏,清理干净表面的碎毛。

把鸡腿上的关节处切开,然后拿竹签子在鸡身上戳一戳,这样等会儿腌制的时候更好入味些。

葱姜蒜盐花椒等配料下下去,林竹细致地给鸡抹匀,为了让味道更好,他还往里面加了些两个小孩喜欢的配菜。

腌制上半个时辰,然后把采来的荷叶放热水里烫一遍,这个过程很快,稍稍烫一下就好。

荷叶的清香气闻着很舒服,林竹正想问江清淮下面的步骤,嘴巴里就被塞了一颗清甜的莲子。

林竹冲他笑了一下,“你不是在配药粉吗?”

“等烘干,要一个时辰。”

江清淮又往林竹嘴巴里塞了一颗,莲子好吃,一般村里人来往的时候顺手就给摘了,他们方才运气还不错,一下子寻到三个莲蓬。

见他还要给自己喂,林竹便摇了摇头,“不吃了,给小月小野吧。”

“给他们留一个就好了,再给爹娘留一个,这个是你的。”

“那你也吃。”

“好。”江清淮顺手往自己嘴巴里塞了一个,然后继续给林竹喂。

鸡已经腌好了,包之前先往肚腹里塞一片叠起来的荷叶,再拿荷叶多包上几层,最后捆起来。

接下去既可以用湿泥裹,也可以直接上锅蒸,在军营的时候这两种法子伙夫都用过,端看驻扎在何处。

两个小孩觉得第一种比较有趣,林竹便在院子里架了个柴堆,点上火。

那边江云野和江云月已经用湿泥把荷叶鸡包好了。

蒸鸡大概需要一个时辰,两个小孩舍不得走,围在边上兴致勃勃地看着。

林竹小声提醒他们,“今日要认的字都认全了吗?”

两个小孩看了眼不远处坐在药炉边看医书的大哥,然后拼命冲大嫂摇头。

别让大哥听见啦。

江清淮无声地嗤了一下。

江长顺和周红花回来的时候荷叶鸡刚刚做好,去之前江清淮交代过,让他们直接去镇上最大的酒楼,五只鸡一块儿卖给他们,哪怕价钱低一些也无妨。

因此他们没费太多时间。

虽然没压了价,但五只山鸡个个肥肥壮壮,还活蹦乱跳的,因此最后也卖了一两银子。

两人还顺便带了些盐糖醋回来。

现在家里条件好了些,吃食用料上也更舍得了。

这一两银子两人直接给江清淮了。

家里的银钱其实分的并不清,谁也不会特地去算这些账。

两人帮忙带了一只很大的木桶,花了一百二十文,这个钱江清淮另外给了。

虽然家里每个人都能用,但到底是他买来给林竹的。

江长顺去后院喂骡子,周红花直接走过来,惊奇道:“这是啥?”

江云野一边拿石块砸上头干硬的泥块,一边给她讲述荷叶鸡的做法。

周红花听得啧啧称奇,“竟还有这种吃法?”

“对啊,大哥教的。”

周红花笑眯眯道:“也是竹子手巧,这鸡闻着可真香。”

林竹不好意思地笑。

泥块敲开,露出里面的荷叶鸡,油香气和荷叶的清香混合在一起着实诱人,两个小孩口水都快流到地上了。

这阵子地里不忙,所以中午一般也不会正经用饭,但有了荷叶鸡,周红花还是去煮了些稀粥。

看见林竹他们摘回来的六月冻,她又动手做了一盘子草叶豆腐。

说是豆腐其实和豆子无关,只是和豆腐模样相似。

叶子揉搓清洗干净,用热水烫过后,再加水揉搓出汁,把汁水过滤出来,最后和滤出的草木灰水融合,静置约莫一炷香的时间便会凝固成冻状。

切开便是一块一块的“豆腐”了。

加入调料简单凉拌一番,这种炎热的日子里吃最是清凉爽口了。

那边荷叶鸡也已经上桌了。

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